岗位职责：1、负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作，开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。2、按餐厅规定着装，守时、快捷、遵守服务指挥。3、熟记餐厅桌号、台号，负责传菜工作的准确无误。4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道。5、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。6、注重团队配合，高效完成各项服务接待工作。